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SchnapsGeschichten
In der Kräuterdestillerie beschäftigen wir uns seit über 100 Jahren mit edlen Tiroler Spirituosen. Wir stellen Schnäpse her, setzen Feuerliköre an, sammeln Bergkräuter und Zirbennüsse, probieren Mixrezepte aus und backen auch manchmal. Über die Jahre sammelt sich da einiges an Geschichten und Anekdoten. Und jeden Tag kommen neue Geschichten dazu. Es ist bestimmt auch etwas für euch dabei.
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Weihnachtsrezept Spitzbuben mit MarillenmarmeladeSpitzbuben sind ein traditionelles Tiroler Gebäck, das in ganz Europa beliebt ist. Was die klassischen Weihnachtskekse von den Linzeraugen unterscheidet und wieso sie in Tirol Spitzbuben genannt werden verraten wir euch hier. Natürlich samt Rezept zum Nachbacken.Mehr lesen -
Gewinnspiel JagateeGewinne eine Flasche Jagatee Konzentrat für ganze 25 Tassen duftend würzigen Winter Genuss.Mehr lesen -
7 Weihnachtsmärkte – die Innbrucker BergweihnachtWenn es draußen kälter wird, dann ist die Zeit der Bergweihnacht gekommen! Die Innsbrucker Bergweihnacht ist eine zauberhafte Tradition und mit ihren 7 Standorten in und um die Stadt einer der größten Weihnachtsmärkte Europas.Mehr lesen -
Der Duft von frischem JagateeDen Jagatee, dieses einzigartige Getränk, den stellen wir seit Jahrzehnten aus frischen Zutaten nach alter Geheimrezeptur her. Das heißt auch, dass nicht irgendein Tee Extrakt verwendet wird.Mehr lesen -
Mumienwürstchen und Teufelskräuter FeuerlikörEs ist wieder soweit - Halloween steht vor der Tür. Willst du eine Gruselparty veranstalten, die deine Freunde nie vergessen werden?Mehr lesen -
Einen Obstler auf den Tiroler AlmabtriebJedes Jahr im Herbst findet in Tirol der Almabtrieb statt. Dabei kommt das Vieh von den Bergen zurück ins Tal. Dieses traditionelle Ereignis wird in vielen Tiroler Dörfern als großes Volksfest gefeiert. Die Tiere werden mit Blumen geschmückt und ziehen mit Almbauern und Hirten durch die Straßen. Was es mit der Tradition auf sich hat und was der Tiroler Obstschnaps damit zu tun hat erfahrt ihr hier.Mehr lesen -
Kräuter Cocktail Gustl aus TirolKräuterbitter schmecken am besten pur? Ja, stimmt. Aber nicht nur. Der Gustl ist ein Tiroler Kräutercocktail und ein wahres Geschmackserlebnis. Probiert ihn gleich ausMehr lesen -
Beschwipstes Apfelmus mit Obst SchnapsApfelmus ist eine köstliche Süßspeise, die traditionell aus vollreifen Äpfeln und Gewürzen hergestellt wird. Seine Herkunft lässt sich bis ins Mittelalter zurückverfolgen. Wir haben es mit der beschwipsten Variante probiert - schmeckt phantastisch.Mehr lesen -
Was machen mit reifen Marillen?Wir haben hier ein paar Ideen, was man aus der Powerfrucht machen kann. Schmeckt alles phantastisch!Mehr lesen -
Powerfrucht Tiroler Heidelbeeren - mit RezeptIm Sommer hat die Natur in Tirol ihre Schatzkiste weit geöffnet. Neben unzähligen Kräutern reifen nach den Erdbeeren jetzt auch die Heidelbeeren. Ihr intensiver Geschmack und die tiefviolette Farbe zeichnet die wildwachsende Heidelbeere aus. Mehr über die Power Beere erfahrt ihr hier.Mehr lesen -
Mogst a Bussal? Flirten auf TirolerischIrgendwie hält sich das Gerücht, dass es sich am Berg besser flirtet. Nun ja, beim Apres Ski sind die Tiroler sicher keine Lämmchen. Und auch auf der Berghütte oder auf Wiesenfesten im Sommer werden schon einmal vielsagende Blicke ausgetauscht. Hier kommt ein kleiner Sprachkurs...Mehr lesen -
Mai Bowle mit JagateeWillkommen im Frühling! Was könnte es besseres geben, als an einem warmen Tag mit Freunden und Familie im Garten zu sitzen und eine Bowle mit frischen Früchten zu genießen? Dieses Rezept für die Mai-Bowle mit Jagatee können wir euch nur wärmstens empfehlen.Mehr lesen