-
Altersverifizierung
Das Angebot unseres Onlineshops richtet sich an Personen, die mindestens 18 Jahre alt sind.
Bitte bestätigen Sie Ihr Alter, um fortzufahren.
Hiermit bestätige ich, dass ich mindestens 18 Jahre alt bin. -
Infos
Gute Laune Osterbrot
Wie wäre es mit einem selbstgebackenen Gute Laune Oster Brot? Es ist angelehnt an das italienische Focaccia Rezept. Wir haben ein bisschen experimentiert. Herausgekommen ist eine Tiroler Variante mit frischen Kräutern, die Spaß macht und vor allem wunderbar schmeckt...
Zutaten
- 500 g Weizenmehl
- 1 TL Zucker
- 2 TL Salz
- 1 Hefewürfel (42g)
- 5 EL Olivenöl
- 250 ml lauwarmes Wasser
Zum Verzieren nach Belieben:
- Cocktailtomaten - Oliven - Pilze - Zwiebeln
- Rosmarinzweige - Käse - Kräuter
- Olivenöl zum Bestreichen
- dazu schmeckt ein Gläschen Original Tiroler Obstschnaps
Zubereitung
Mehl, Salz und Zucker und Salz in einer Rührschüssel mischen. Die Hefe mit ein klein bisschen des Wassers auflösen und zum Mehl geben. Das lauwarme Wasser und das Olivenöl zugeben. Alles mit dem Rührgerätes oder auch zu Hand zu einem glatten Teig kneten. An einem warmen Ort etwa 45 min. gehen lassen.
Inzwischen den Backofen auf 190 Grad (Umlauf) vorheizen. Den Teig nochmals kurz durchkneten und dann zu drei bis 4 etwa 4 cm dicken runden Broten formen. Auf ein Backblech legen und nochmals 20 min. gehen lassen.
Nun die Brote nach Belieben mit Tomaten, Oliven, Käse und frischen Kräutern belegen und verzieren. Am Schluss mit wenig Olivenöl bestreichen und etwa 25 Min. backen. Und sich ein Gläschen Original Tiroler Obstschnaps gönnen.
Frohe Ostern aus Tirol!
Dazu passende Produkte
-
17,90 €Alkoholgehalt: 35% Vol.Inhalt: 1 Liter
Ausgewählt:
0
Gesamtpreis:
0,00 €
Kommentarbereich
Schreiben Sie einen Kommentar
Weitere Beiträge
-
Erste FrühlingskräuterIm Mai beginnt die Kräuterzeit. Wir verraten euch, welche Frühlingskräuter jetzt schon gesammelt werden.Mehr lesen -
Tiroler Spirituosen ABCA wie Alkohol: Der Terminus „alcohol“ bedeutet trockenes Pulver. In der Natur kommt Alkohol vor, wenn reife Früchte oder Säfte gären. Durch Vergärung wird Alkohol auf natürliche Weise hergestellt. Bei der Destillation erhält man schließlich den hochprozentigen natürlichen Alkohol. Dies und noch viel mehr lest ihr in diesem Tiroler Spirituosen ABC...Mehr lesen -
Heuer wieder da: der Ostermarkt in InnsbruckAuch heuer bringt der Innsbrucker Ostermarkt wieder Frühlingsstimmung in die Stadt - direkt am Goldenen Dachl .Mehr lesen -
Hefeteig OsterhasenFreut ihr euch auch schon auf ein ausgiebiges Oster Frühstück? Vielleicht mit der ganzen Familie? Oder auch etwas kleiner. So oder so, für uns in Tirol gehört selbstgebackenes süßes Hefebrot dazu. Besonders nett sind die Hefehasen, ganz toll auch als kleines Geschenk.Mehr lesen -
Was versteht man unter Obstler?Obstler, ein Herzstück der österreichischen Spirituosenkultur, ist weit mehr als nur ein Getränk. Dieser traditionelle Schnaps spiegelt eine jahrhundertealte Tradition wider.Mehr lesen
