-
Altersverifizierung
Das Angebot unseres Onlineshops richtet sich an Personen, die mindestens 18 Jahre alt sind.
Bitte bestätigen Sie Ihr Alter, um fortzufahren.
Hiermit bestätige ich, dass ich mindestens 18 Jahre alt bin. -

Williams Birne — mit Birne oder ohne?

Habt ihr schon einmal auf einer Tiroler Hütte einen Williams Schnaps bestellt? Wenn ihr Glück hattet, war da ein Stück echte eingelegte Williams Christ Birne im Glas. Die schmeckt schon lecker, die getränkte Birne. Anstoßen, Birne genießen und dann noch den herrlichen Williams Schnaps hinterher.
Oder doch nicht? Hier scheiden sich die Geister. Es ist in machen Runden gar ein Streitthema geworden. Stellt sich die Frage: „Wie trinkt man nun den echten Williams wirklich?“
Die Stil-Frage: mit Birne im Langstilglas?
Wir haben im Bekanntenkreis und bei ein paar Stammkunden nachgefragt. Die einen schwören auf eisgekühlten Williams mit Birne im angeeisten Glas. Das heißt, das Glas sollte vorher eine ganze Weile im Tiefkühler stehen. Das schaut nicht schlecht aus.
Andere wiederum sagen, Birne ja gerne, aber nicht zu kalt. Das ist wohl ein schöner Mittelweg. Das Extra-Fruchterlebnis möchte z.B. Annemarie aus Bayern, die selbst eine kleine Gaststätte betreibt, nicht missen. Ihre Kunden sagt sie, freuen sich auf die Birne im Glas. Nur runter kühlen auf 4°C würde sie ihnen den guten Schnaps nicht gern, meint Annemarie.
Kalt, warm mit Frucht oder wie?
Wir haben auch mit einem Hüttenwirt aus Tirol gesprochen. Er meinte: „Soll ich ehrlich sein? Also euren guten Williams gibt’s pur aus dem Keller bei etwa 16°C. Den eiskalten mit Birne haben wir auch, dafür reicht dann ein anderer auch!“ Wir haben uns natürlich über das Kompliment gefreut. Trotzdem wollten wir ihm klar machen, dass man durchaus auch den Kräuterdestillerie Williams Birnen Schnaps mit Frucht trinken kann.
Den Guten lieber pur!
Last but not least sind wir wieder einmal zum Fachmann gegangen und haben den Chef persönlich gefragt, was er von der Birne im eisgekühlten Williams hält. Er meinte, je kühler ein Schnaps, desto weniger Geschmacksnuancen kann deine Zunge und dein Gaumen wahrnehmen. Ist er wärmer, nimmt man neben den Geschmacksnoten aber auch den Alkohol dominanter wahr. Erst warm getrunken entdeckt man die Qualität des Schnapses. Die Frucht verfälscht den Schnaps natürlich etwas, vor allem, wenn noch etwas Birnensaft mit dazukommt.
Deshalb trinkt man hochwertige, natürliche Williams Schnäpse und Edelbrände am besten pur bei etwa 16-19° C aus dem bauchigen Edelbrandglas. Ganz einfach, weil das Geschmackserlebnis so größer ist. Ein feines Birnenkompott serviert der Genießer dazu im Dessertschälchen. Trotzdem kommt es immer darauf an, wo man gerade ist. Auf der Skihütte schmeckt ein kühler Williams Birne selbstverständlich herrlich.
In dem Sinne: „Zum Wohle und zum Genuss, aber niemals im Überfluss.“
Dazu passende Produkte
-
9,90 €Alkoholgehalt: 40% Vol.Inhalt: 0.2 Liter (49,50 € / 1 Liter)
-
23,90 €Alkoholgehalt: 40% Vol.Inhalt: 0.7 Liter (34,14 € / 1 Liter)
-
22,90 €Alkoholgehalt: 40% Vol.Inhalt: 0.35 Liter (65,43 € / 1 Liter)
-
Tiroler Spirituosen ABCA wie Alkohol: Der Terminus „alcohol“ bedeutet trockenes Pulver. In der Natur kommt Alkohol vor, wenn reife Früchte oder Säfte gären. Durch Vergärung wird Alkohol auf natürliche Weise hergestellt. Bei der Destillation erhält man schließlich den hochprozentigen natürlichen Alkohol. Dies und noch viel mehr lest ihr in diesem Tiroler Spirituosen ABC...Mehr lesen
-
Was versteht man unter Obstler?Obstler, ein Herzstück der österreichischen Spirituosenkultur, ist weit mehr als nur ein Getränk. Dieser traditionelle Schnaps spiegelt eine jahrhundertealte Tradition wider.Mehr lesen
-
Jagatee vom Winter übrig? Erfrischende RezepteWährend die Skisaison endet und die Wintertage gezählt sind, könnte man meinen, es sei Zeit, den Jagatee bis zum nächsten Jahr zu verstauen. Doch keine Sorge, es gibt viele köstliche Möglichkeiten, Jagatee auch in der warmen Jahreszeit zu genießen.Mehr lesen
-
Das richtige GlasDie gute Nachricht vorweg: ihr kommt gut mit drei bis vier verschiedenen Gläsern durch!Mehr lesen
-
7 Weihnachtsmärkte – die Innbrucker BergweihnachtWenn es draußen kälter wird, dann ist die Zeit der Bergweihnacht gekommen! Die Innsbrucker Bergweihnacht ist eine zauberhafte Tradition und mit ihren 7 Standorten in und um die Stadt einer der größten Weihnachtsmärkte Europas.Mehr lesen