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Alkohol
Der Terminus „alcohol“ kommt ursprünglich aus dem Spanischen. Er bedeutet trockenes Pulver. In der Natur kommt Alkohol vor, wenn reife Früchte oder Säfte gären. Durch Vergärung wird Alkohol schließlich auch auf natürliche Weise hergestellt. Und zwar durch die Vergärung von zucker- oder stärkehaltigen Rohstoffen. Dies erfolgt mit Hilfe von Hefe oder Bakterien. Solche Rohstoffe kommen aus der Natur. Vergärt werden können Wurzeln (Enzian) oder Früchte. Durch den Prozess der Destillation erhält man schließlich den feinen, hochprozentigen natürlichen Alkohol. Anschließend wird dieser je nach Weiterverarbeitung zum Edelbrand, Schnaps, Geist oder Likör.