-
Altersverifizierung
Das Angebot unseres Onlineshops richtet sich an Personen, die mindestens 18 Jahre alt sind.
Bitte bestätigen Sie Ihr Alter, um fortzufahren.
Hiermit bestätige ich, dass ich mindestens 18 Jahre alt bin.
M
2 Beiträge in dieser Glossar KategorieMaische
Die Maische ist eine Mischung aus zerkleinerten Früchten, die zusammen mit dem eigenen Saft vergoren werden. Beim Schnapsherstellen wird die Maische in der Regel aus Früchten wie Äpfeln, Birnen oder Zwetschken hergestellt.
Mazerieren
Beim Mazerieren lässt man Kräuter, Früchte oder Wurzeln in Alkohol ziehen. Dadurch gehen die natürlichen Aromen in den Alkohol über. Das Mazerieren ist ein entscheidender Schritt bei der Herstellung von Schnäpsen und Geist.