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Zu diesem köstlichen Schnaps werden nur sonnengereifte und handverlesene Vogelbeeren verarbeitet, wobei die Früchte älterer Bäume ein besonders hochwertiges und würziges Destillat ergeben. Charakteristisch ist sein herb würziges, feines Bouquet.
Entsprechend dick und voll der Geschmack. Mit kraftvollem, rassigem und gut strukturiertem Abgang.
Nicht nur wegen der aufwändigen Gewinnung und Verarbeitung der Beeren sowie der geringen Ausbeute beim Destillieren (ca. 2 lt Destillat pro 100 kg Maische) ist dieser Tiroler Vogelbeerschnaps ein wahrhaft edler Tropfen.
Duft: | angenehm , fruchtig |
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Geschmack: | delikat , frisch , fruchtig |
Trinktemperatur: | zwischen 14°C und 18°C |
Trinkempfehlung: | als Digestiv , pur |
Passend zu: | zu deftigen Hauptspeisen , zum Dessert , zur Tiroler Jause |
Gelegenheit: | als Gipfelschnaps, nach dem Festmahl , zum Picknick |