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Ein ganz besonderer Geist mit dem feinen Geschmack der Lärche. Sein typisch rassig frisches, leicht holziges Bouquet macht ihn zu einer einzigartigen Spirituosen Spezialität aus Tirol. Passt zur Brettljause oder einfach zum Anstoßen.
Zur Herstellung des Lärchenmazerats wird eine Handvoll frisch gepflückter Lärchenwipfel Triebe in 1 lt Alkohol rund vier bis sechs Wochen eingelegt. Nachdem die Inhaltstoffe durch Mazeration in den Alkohol übergegangen sind, wird das Lärchenmazerat sorgfältig gefiltert und anschließend behutsam destilliert.
Das reine Lärchen Destillat wird vor dem Abfüllen noch mindestens zwei Jahre gelagert und gereift. So entsteht diese echte Tiroler Spezialität mit dem unvergleichlichen Geschmack der schönen und wilden Tiroler Bergwelt.
Duft: | herb , intensiv , raffiniert |
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Geschmack: | herb , kräftig , würzig |
Trinktemperatur: | zwischen 16°C und 18°C |
Trinkempfehlung: | als Digestiv , pur |
Passend zu: | zu deftigen Hauptspeisen , zur Tiroler Jause |
Gelegenheit: | als Absacker , als Gipfelschnaps, zum Grillfest |