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Jagatee ist eine typische Tiroler Spezialität und wird nach einem alt überlieferten Rezept bei uns in der Kräuterdestillerie produziert. Das ergiebige Konzentrat – auch “Jägertee” oder “Jagertee” genannt – wurde ursprünglich im 19. Jahrhundert in den Tiroler Bergen von Waldarbeitern, Jägern und Förstern getrunken.
Das Heißgetränk-Konzentrat wird aus Schwarztee, Kräuterauszügen, Obstler und Inländer Rum hergestellt. Heute ist “Jagatee” laut EU Richtlinie ein Produkt mit geographisch geschützter Angabe und die Bezeichnung nur noch für in Österreich hergestellten Jagatee zulässig.
Bei uns in der Kräuterdestillierie wird der Schwarztee Extrakt im Haus frisch angesetzt. Dem Jagertee wird kein Wein zugesetzt.
Achtung: Jagertee niemals aufkochen - dabei gehen die Aromen und Kräutersubstanzen verloren!
Duft: | angenehm , kräuterig , raffiniert |
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Geschmack: | delikat , kräuterig |
Trinktemperatur: | heiß |
Trinkempfehlung: | 4 zu 1 mit heißem Wasser |
Passend zu: | zur Tiroler Jause |
Gelegenheit: | für Freunde , zum Aprés Ski |