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Für diesen Bergkräuter Likör werden Kräuter, Wurzeln, Samen und Beeren zunächst sorgfältig gereinigt und dann über viele Wochen in Alkohol angesetzt. Während dieser Mazeration werden die wertvollen Inhaltsstoffe der Pflanzen gelöst.
Die so entstandenen Kräuterauszüge werden in Fässern behutsam gereift.
Anschließend werden die Essenzen nach einer fein abgestimmten Rezeptur miteinander „verheiratet“ – d.h. sorgfältig gemischt. Durch diese schonende Verarbeitung werden die wertvollen Inhaltsstoffe der Pflanzen in den Kräuterauszügen bewahrt. Nur mit wenig Zucker gesüßt – das macht diesen Bergkräuter Likör besonders köstlich!
Duft: | herb , kräuterig , raffiniert |
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Geschmack: | herb , komplex , kräuterig |
Trinktemperatur: | zwischen 14°C und 18°C |
Trinkempfehlung: | als Digestiv , pur |
Passend zu: | zu deftigen Hauptspeisen , zur Tiroler Jause |
Gelegenheit: | als Absacker , nach dem Festmahl |