Im Spätsommer ist es soweit, die Pilze wachsen wieder in Tirols Wäldern. Und der Duft, früh morgens in der feucht-frischen Luft ist unbeschreiblich. Das müsst ihr selbst erleben. Wir verraten euch hier, welche Pilzsorten ihr unbesorgt sammeln und verkochen könnt und worauf ihr zum Schutz des Waldes achten müsst.
Frische Birnen vom Baum schmecken so richtig nach Sommer. Momentan läuft die Ernte an und wer einmal geholfen hat, weiß wie das duftet. Wir verraten euch heute, wie ihr das beste Birnenkompott überhaupt zaubert.