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Geschichten aus über 100 Jahren Tiroler Kräuterdestillerie

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In der Kräuterdestillerie beschäftigen wir uns seit über 100 Jahren mit Schnaps. Schnaps Herstellung, Schnaps Abfüllung, Schnaps Vermarktung. Über die Jahre sammelt sich da einiges an Geschichten und Anekdoten. Und jeden Tag kommen neue Geschichten dazu. Es ist bestimmt auch etwas für Sie dabei.

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Geschichten aus über 100 Jahren Tiroler Kräuterdestillerie

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In der Kräuterdestillerie beschäftigen wir uns seit über 100 Jahren mit Schnaps. Schnaps Herstellung, Schnaps Abfüllung, Schnaps Vermarktung. Über die Jahre sammelt sich da einiges an Geschichten und Anekdoten. Und jeden Tag kommen neue Geschichten dazu. Es ist bestimmt auch etwas für Sie dabei.

Welch große Wirkung in unseren heimischen Pflanzen verborgen liegt, erstaunt auch uns selbst immer wieder. In diesem Beitrag möchten wir euch die Lindenblüte vorstellen. Die Linde selbst ist bekannt als der sanfte Baum, der ein Symbol für den Frieden darstellt. Seine Blüten sind seit Jahrhunderten ein beliebtes "Heilkraut" in der Tiroler Hausapotheke.
Mit dem Frühling kommen auch die ersten Wild- und Heilkräuter des Jahres. Tirols natürlicher Kräutergarten ist besonders artenreich. Welche zarten Wildkräuter ihr jetzt schon pflücken und auch essen könnt, verraten wir euch hier im Blog. Frühlingskräuter schmecken nämlich nicht nur in unseren Kräuterlikören und Kräuterbittern. Sie sind auch eine delikate Zutat für allerlei Gerichte...
Habt ihr schon einmal eine Versuchs Destille gesehen? Ebenso wie die großen Destillier Anlagen kann man mit den Tischgeräten feine Destillate herstellen. Unsere Kollegen in der Produktionsabteilung verwenden so eine kleine, feine Anlage vor allem zum Experimentieren. Aber nicht nur! Seht selbst...
Dieses Johannisbeeren Gelee mit Schuss schmeckt nach Sommer und ist ein auch tolles Geschenk. Sie sind wieder voll im Trend: die selbstgemachten Geschenke. Mit diesem Gelee mit Schuss macht ihr sicher vielen Freunden eine Freude. Es ist ganz einfach und schmeckt herrlich.
Also worauf warten - probiert es aus!

Der Ostermarkt in Innsbruck

Der Ostermarkt direkt am Goldenen Dachl in Innsbruck eröffnet Anfang April seine Tore. Damit kehrt der Frühling endgültig in die Altstadt ein. Alte Traditionen werden hier neu belebt und gelebt. Bleibt nur noch auf gutes Wetter zu hoffen.
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