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Rezepte & Geschichten
aus über 100 Jahren Kräuterdestillerie

Blog-Feuerritural

In der Kräuterdestillerie beschäftigen wir uns seit über 100 Jahren mit edlen Tiroler Spirituosen. Wir stellen Schnäpse her, setzen Feuerliköre an, sammeln Bergkräuter und Zirbennüsse, probieren Mixrezepte aus und backen auch manchmal. Über die Jahre sammelt sich da einiges an Geschichten und Anekdoten. Und jeden Tag kommen neue Geschichten dazu. Es ist bestimmt auch etwas für Sie dabei.

In der Kräuterdestillerie beschäftigen wir uns seit über 100 Jahren mit edlen Tiroler Spirituosen. Wir stellen Schnäpse her, setzen Feuerliköre an, sammeln Bergkräuter und Zirbennüsse,... mehr erfahren »
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Rezepte & Geschichten
aus über 100 Jahren Kräuterdestillerie

Blog-Feuerritural

In der Kräuterdestillerie beschäftigen wir uns seit über 100 Jahren mit edlen Tiroler Spirituosen. Wir stellen Schnäpse her, setzen Feuerliköre an, sammeln Bergkräuter und Zirbennüsse, probieren Mixrezepte aus und backen auch manchmal. Über die Jahre sammelt sich da einiges an Geschichten und Anekdoten. Und jeden Tag kommen neue Geschichten dazu. Es ist bestimmt auch etwas für Sie dabei.

Ihr bekommt überraschend Besuch und wollt trotz Zeitnot mit einem selbstgebackenen Kuchen aufwarten? Wir haben das ultimativ gute Rezept für euch...

Wilder Kräutersalat

Habt ihr euch auf einem Frühlingsspaziergang schon einmal überlegt, wieviel Vitamine am Wegrand wachsen? Im Frühling sind die frühen Wildkräuter besonders zart und enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe. Damit nicht genug, sie schmecken auch noch wunderbar. Hier kommt unser wildes Rezept für euch...

Hefeteig Osterhasen

Freut ihr euch auch schon auf ein ausgiebiges Oster Frühstück? Vielleicht mit der ganzen Familie? Oder auch etwas kleiner. So oder so, für uns in Tirol gehört selbstgebackenes süßes Hefebrot dazu. Besonders nett sind die Hefehasen, ganz toll auch als kleines Geschenk.
Nach einer kleinen Pause bringt der Innsbrucker Ostermarkt heuer wieder Frühlingsstimmung in die Stadt. Von 8. bis 18. April 2022 stehen 31 Marktstände mit traditionellem Handwerk und köstlichen Schmankerln direkt am Goldenen Dachl .

Latte beschwipst

Für alle die Kaffee und cremige Cocktails mögen, haben wir hier den ultimativen Kuschel-Winter Tipp mit dem Mandel Eier Cocktail Zirler Goas und Latte Macchiato. Ganz einfach nachzumachen...
Hier kommt ein wunderbares Kundenrezept zum Selberbacken. Der Kuchen von Nadja mit unserem Zirler Goas Mandel Eier Cocktail schaut köstlich aus und schmeckt noch besser. Damit versüßt man sich und Freunden jeden grauen Novembertag...

Zwei Zutaten Kürbissuppe

Es gibt gefühlt 1000ende Rezepte für Kürbissuppen. Wir verraten euch das einfachste Rezept überhaupt. Und im Anschluss bleibt Zeit für ein echtes Tiroler Feuerritual...
Es gibt Tage, graue oder weniger graue, da muss man sich einfach etwas Gutes tun. Sich verwöhnen mit einem Waldspaziergang, einem heißen Bad und einem süßen Dessert. Wir haben ein Verwöhn Dessert mit Haselnuss Likör für euch ausprobiert...
Ein delikater Edelbrand aus feinster Frucht passt nicht in einen Cocktail Shaker? Edelbrände trinkt man nur pur? Solche oder ähnliche Aussagen waren vielleicht einmal wahr. Heute sind wir mutiger. Alles was ihr über Edelbrand Cocktails wissen müsst...

Rosmarin - aromatisches Heilkraut

Ursprünglich aus dem Mittelmeerraum, ist der Rosmarin aus Tirols natürlichem Kräutergarten nicht mehr weg zu denken. Das intensiv würzige Aroma des Krautes verfeinert Klassiker aus Tirols Küche. Die positiven Eigenschaften von Rosmarin machen ihn zu einem wichtigen Bestandteil der Tiroler Hausapotheke.
Cocktail ist Cocktail? Einfach ein bisschen zusammen mixen, wird schon werden? Nun ja, nicht ganz. Es gilt ein paar Punkte zu beachten, wenn du einen eigenen Cocktail kreieren möchtest

Sommercocktail Erdbeer Traum

Hier kommt ein Sommercocktail für laue Abende auf der Terrasse! Einfach gemixt und herrlich fruchtig im Geschmack. Am besten einfach ausprobieren...

Almsommer - Gewinnspiel

GEWINNSPIEL BEENDET: Herzlichen Glückwunsch an Lydia und Steffen!
Sommerfrische in Tirol ist Urlaub von damals - der Almsommer. Sag uns, was für dich Sommerfrisch ist und gewinne eine von 2 Flaschen BergKräuter Likör. Jetzt auf Facebook mitmachen und mit etwas Glück gewinnen...
Von der Staude direkt in den Mund - frischer geht wirklich nicht. Wer einmal eine sonnengereifte, softe, leuchtend rote Erdbeere direkt auf dem Feld genossen hat, weiß wovon wir reden: Fruchtgenuss pur! Dass ein Ausflug in eines der Tiroler Erdbeerländer auch ein tolles Erlebnis ist
Wenn im Tiroler Frühling die Lärchen blühen macht sich unser Team auf den Weg um die jungen Lärchentriebe zu pflücken. Lest hier, worauf es bei der Herstellung unseres Lärchen Wipfel Geists ankommt...

Tiroler Osterlamm backen

Beim Tiroler Osterlamm handelt es sich nicht um einen herzhaften Braten aus dem Ofen. Sondern um einen feinen, süßen Kuchen. Den verschenken wir in Tirol traditionell zum Fest. Wir haben mit dem Rezept ein bisschen experimentiert, probiert selbst...
Auch wenn es heuer sicher ruhiger ausfallen wird, das Osterfest steht vor der Tür. Das Familienfrühstück mag etwas kleiner ausfallen. Aber alte Traditionen kann man ja auch im Kleinen weiter pflege...
Wir freuen uns schon auf den Frühling und auf das Osterfest. Oster Traditionen gibt es viele in Tirol. Wir möchten euch hier einige davon vorstellen. Heute starten wir mit dem Brauch des Eier-Färbens.

Tiroler Spirituosen ABC

A wie Alkohol: Der Terminus „alcohol“ bedeutet trockenes Pulver. In der Natur kommt Alkohol vor, wenn reife Früchte oder Säfte gären. Durch Vergärung wird Alkohol auf natürliche Weise hergestellt. Bei der Destillation erhält man schließlich den hochprozentigen natürlichen Alkohol. Dies und noch viel mehr lest ihr in diesem Tiroler Spirituosen ABC...
Die Heiße Oma gehört zum Winter in Tirol. Ob stark oder leicht, ihr solltet die Oma unbedingt probiert haben! Den heißen Milch-Mix gibt es in der Leichtversion ebenso wie in der etwas stärkeren. Hier kommt das Rezept für euren Seelenwärmer aus Tirol...

Rezept Tiroler Beerentraum

Hier kommt ein richtig beeriges Rezept: fruchtig frisch und dabei cremig und pfiffig. Der Tiroler Beerentraum ist ein heißer Anwärter für deinen neuen Lieblings Cocktail und ein echtes Stück Tirol, das du dir jetzt zu Hause zaubern kannst...

Rezept Schoko-Ötzi

Wer Schokolade mag, wird diesen Cocktail lieben! Er ist aber viel mehr. Er ist Tirol, er ist Feuer und Eis und Ötzi und ein bisschen fruchtig frisch obendrein. Ein echtes Stück Tirol, das ihr euch jetzt zu Hause selber zaubern könnt...
Wir durften dabei sein, als es diese Woche hieß: der Mandel Eierlikör Zirler Goas ist bereit zum Abfüllen. Ganz frisch vom Fass in die Flasche und frech schaut sie aus. Unvergleichlich gut ist der Inhalt: einfach lääääcker eben!
Ihr bekommt Besuch? Schon morgen? Wir haben ein originelles, ganz einfaches Nusskuchen Rezept mit Haselnuss Likör für euch. Ist schnell gemacht und schmeckt sowas von gut…Am besten gleich selbst ausprobieren!
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